Получатели социальных услуг Комплексного центра социального обслуживания населения «Восточный» посетили необычное занятие, тема которого «Удивительные факты из истории чаепития в России».
Традиция чаепития уходит глубоко в историю прошлого и позапрошлого столетия. Этот современный ритуал нашего времени запросто порой называют на современном языке «паузой». Мы привыкли пить чай на бегу перед работой или сделав небольшой перерыв в рабочее время, чтобы тем самым немного отвлечься от суеты рабочего дня. В целом, современные люди не уделяют большого внимания этой традиции.
Однако же, окунувшись в прошлое, участники встречи поняли, что церемонии чаепития раньше уделяли большое внимание.
В 18 веке чай был доступен только состоятельным людям. При этом на стол подавалась исключительно посуда из серебра. И только спустя столетие в моду стал входить фарфор. Специально изготавливались чашки для усачей. Они имели внутреннюю перегородку в верхней части чашки, которая не позволяла намочить усы во время чаепития. Существовала и профессия смотрителя чая, которая имела и название — «кофешенк». В богатых домах они занимались приготовлением чая. Также со временем совершенствовалась и чайная утварь.
Существуют целые трактаты по чайному этикету и способам сервировки стола.
Традиция пить чай в России имела свои особенности, под словами «пить чай» подразумевалась полноценная трапеза. Не принято было отпускать гостей без чая.
По этой же традиции завершилось и наше мероприятие: был накрыт чайный стол, за которым так приятно вести беседы…